Elugn direkt ånga och varmluft, 10xGN1/1+Rengöring Kylbord Kapacitet 17 nivåer GN 2/1

Kapacitet 17 nivåer GN 2/1 (eller 34x GN 1/1)

Utvändig finish i lackerat stål (SVART)

Den mångsidiga kylaren kan ställas in på olika temperaturer och kan därför användas till drycker

Effekt: 1800W

Effektiv vakuumpump: Utrustad med en robust vakuumpump med en kapacitet på 40 l/min

Elugn direkt ånga och varmluft, 10xGN1/1+Rengöring Kylbord Kapacitet 17 nivåer GN 2/1Ugn "LENGTHWISE", plattor GN 1 3, 1 2, 2 3 och 1 1. Lastkapacitet 50 kg. Sidostrukturer mindre n 65 mm "tippskydd". Krntemperatursond. OBS: levereras utan galler och utan GN pltar. Inre och yttre konstruktion i rostfritt stl AISI 304, vrmeisolering i keramisk fiber, kontrollpanel med rostfritt stlfilter, frhindrar nedsmutsning av komponenterna (ventilerad panel), rostfria ftter. Tillagningskammare: helsvetsad, helt vattentt, rundade hrn och kanter