Dor 2024 Favoriter Efter pressningen och den följande

Efter pressningen och den följande blandningen av pressvin och frirunnet vin drogs vinet om några gånger för att släppa av lite koldioxid

och vinet fick sedan vila 18 månader på jästfällningen innan assemblage i tank

komplext och långt lagringsdugligt vin med tydlig mineralitet

which is the home of Satan (skratt)

med druvor från den lilla parcellen Clos Reyssié (0

Dor 2024 Favoriter Efter pressningen och den följandeVild, livfull och full av charm Dor 2024 r ett rtt vin som vgar sticka ut, samtidigt som det behller karaktr och elegans. Lttare och mer blommigt n tidigare r, r det gjort p aramon, carignan och clairette frn kalkstensrika jordar med lera och gul mrgel. Druvorna fr spontan jsning innan vinet buteljeras under kronkapsyl, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser ett vin som verkligen speglar hantverket och ursprunget. Fruktigt och mjukt med