Blanc de Blancs N°1 (2023) Höstvin Orange av sauvignon blanc

Orange av sauvignon blanc

Men inga tillsatser

Det säregna landskapet bildades genom ett gigantiskt jordskred år 1248 från berget ovanför

Dricks bäst samma kväll

Rankorna står i steniga jordar på 1300 meters höjd - alltså de högsta vinodlingarna på det europeiska fastlandet

Blanc de Blancs N°1 (2023) Höstvin Orange av sauvignon blancMousserande vitt framstllt med 'mthode ancestrale' (kanske mer knt som pet'nat). Druvmixen innehller sorterna sauvignon blanc, pinot blanc, chardonnay och bronner. Vinet jste spontant i tank och buteljerades med druvsocker kvar, utan filtrering, fr komplett utjsning i flaskan. Senare degorgerat och frsett med kronkapsyl. Den osta citrusdrivna stilen passar perfekt till apritif!