Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' 2022 goda höstviner Druvorna handskördades och pressades varsamt

Druvorna handskördades och pressades varsamt hela i pneumatisk horisontell press

Högt belägna gamla stockar i L’Etoile ger denna chardonnay både koncentration och djup förankring i platsen

Den långa macerationen har gett det en fylligare kropp och rikare tanniner än man först kan tro – inte tungt

med stenfrukt

och den låga alkoholen ger ett lätt

Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' 2022 goda höstviner Druvorna handskördades och pressades varsamtFrn Grand Cru lget Wiebelsberg ovanfr Andlau i Alsace kommer denna riesling frn Domaine Rietsch, en familjeegendom med sju generationers historia som idag drivs av Jean Pierre Rietsch med familj. Ekologiska odlingar och branta sydvstsluttningar med sand och vittrande sandsten ger ett stramt, precist uttryck. Direktpressade druvklasar jser spontant i tank och vinet vilar tta mnader p jstfllningen innan buteljering utan tillsatser. Torr, fokuserad stil