Grain de Sable 2024 Höstvin Den här lådan visar varför

Den här lådan visar varför Cascina Tavijn blivit en favorit bland älskare av levande och personliga viner

men utan att dra ut färg

precis vid gränsen till Puligny-Montrachet

Trots inslaget av skalmaceration är färgen gul snarare än orange

Vi gillar det till rökt makrill med dill och potatissallad

Grain de Sable 2024 Höstvin Den här lådan visar varförLo Dirringer har en srskild frmga att gra viner som knns bde serisa och fullstndigt okomplicerade att tycka om. Grain de Sable 2024 r ett lysande exempel p den stilen ett vin med rieslingdruvans energi och precision, men med en mjukhet och drickgldje som gr att flaskan grna tar slut snabbare n man tnkt sig. Druvorna kommer frn branta sluttningar i Dambach la Ville, dr vittrad granit ger vinet dess livliga mineralitet och fina spnst. Efter en varsam