Carillon D'angelus Réserve Château 2025 2nd Vin Château Angélus Saint-Emilion, 2014 Fonroque alltså biff med rödvinssås och

alltså biff med rödvinssås och schalottenlök

och Côte-Rôtie är kanske det tydligaste exemplet på detta

och 2019 visar den sidan med särskild klarhet

eftersom vinets trffel- och kakaotoner plockar upp de jordiga nyanserna i rätten

Ett klassiskt regionalt val är rätter från Loire med chèvre

Carillon D'angelus Réserve Château 2025 2nd Vin Château Angélus Saint-Emilion, 2014 Fonroque alltså biff med rödvinssås ochChteau Anglus Merlot frn Saint milion 2014 bjuder p djup, silkig elegans och klassisk Bordeaux karaktr frn kalksten och lera. Om vinet I Saint milion r det ofta kalksten och lera som ger vinerna deras ryggrad, och Chteau Anglus r inget undantag. Hr spelar Merlot huvudrollen, kompletterad av Cabernet Franc, i en appellation dr balans mellan fruktmognad och frschr r central. Vingrdarna r placerade p lgen som kan ge bde koncentration och en tydlig