Chips San Nicasio Extra Virgin Balkan Kolsyrad läskande dryck från Mexiko

Kolsyrad läskande dryck från Mexiko

Saltkristallerna fås fram genom att vattnet avdunstar och handplockas av saltarbetarna

Eftersom han redan var en mästare på att fritera var steget till att fritera potatis inte stort

klarröda färg och något långsträckta form

Paprikapulvret Pimenton de la Vera tillverkas genom att man maler röda paprikor av sorterna Ocales (Jaranda

Chips San Nicasio Extra Virgin Balkan Kolsyrad läskande dryck från MexikoInget potatischips i vrlden har vunnit s mnga utmrkelser som San Nicasio, bland annat kan man skryta med elva guldmedlajer i rad i Monde Selection i Bryssel. De hr potatischipsen r friterade i extra jungfruolivolja och saltade med rosa himalayasalt. Rafael del Rosal, mannen bakom San Nicasio, kper den finaste potatisen frn Katalonien, det rosa saltet frn Himalaya och olivoljan frn sina hemtrakter i Cordoba. Rafael brjade med att gra churros i en liten