Nature de Craie R23 Storsäljare balanserad av en fin mineralitet

balanserad av en fin mineralitet och en rund textur

Vinet har mognat 78 månader “sur lattes” och 24 månader “sur pointe” under naturkork

Jäsningen skedde spontant – till största del i äldre fat från L'Adour och Stockinger

vilket skapar ett rent och uttrycksfullt vin

utgör skörden 2021 huvuddelen

Nature de Craie R23 Storsäljare balanserad av en fin mineralitetNature de Craie naturligt frn kritjordar eller kritans karaktr r en blanc de blancs, vinifierad och buteljerad utan tillsats av SO, frn Premier Cru lgen i Voipreux och Vertus i Cte des Blancs, planterade 1960, 1965 och 1987. Hr str den klassiska kritjorden i centrum och ger vinet dess spnst, energi och distinkta mineralitet. Druvorna pressas i hela klasar och jser spontant, fljt av sju mnaders lagring p jstfllningen i ldre barriquer med full