Rulle av fjällko 784g Älg Massor med smak

Massor med smak

blå malva

Aktiebolaget BD Fisk bildades 1990 och ägs idag av yrkesfiskare i Norrbotten"

den omvandlas till gelatin under längre tids tillagning och gör att köttet blir mjukt och mört

Osten är gjort på pastöriserad dagsfärsk Fjällkomjölk och lagrad två till fem månader

Rulle av fjällko 784g Älg Massor med smakEn magiskt god rulle av fjllko uppfdd vid Vuollerim Grd. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Rulle kan tillagas i ugn p samma stt som rostbiff, i lg vrme under lng tid. Rullen r kanske den styckningsdetalj som krver lngst tillagningstid. I ugn vid cirka 7080 grader i 56 timmar. Drefter kan man servera den som stek med fylliga mustiga sser, eller klassiskt tunt skivad med potatismos och senap. Den kan ven anvndas strimlad eller trnad till