Food Sensory Analyst sertifikasi pangan & Akomodasi

& Akomodasi

Sertifikat BNSP akan diterbitkan bagi Peserta Sertifikasi yang dinyatakan Kompeten memenuhi seluruh kriteria unjuk kerja pada seluruh Unit Kompetensi yang ditetapkan dalam skema sertifikasi

Masa Berlaku : 2 Tahun

Training Penjamah Pangan  (Food Handler) bertujuan untuk menjelaskan Praktek penanganan makanan secara aman sesuai dengan peraturan perundangan terkait Higiene Sanitasi Jasa Boga

butir a dan b tidak berlaku jika Pemohon memiliki sertifikat kompetensi auditor eksternal keamanan pangan yang dikeluarkan oleh Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) terlisensi Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) yang masih berlaku

Food Sensory Analyst sertifikasi pangan & AkomodasiProgram training Food Sensory Analyst disusun untuk membekali peserta dengan kompetensi dalam merancang dan melakukan uji sensoris produk pangan secara ilmiah, terstruktur, dan sesuai standar. Materi training meliputi dasar dasar persepsi sensoris, metodologi uji diskriminatif, deskriptif, dan afektif, teknik pengolahan data sensoris, serta penerapan analisis sensoris dalam pengembangan dan evaluasi mutu produk. Program ini cocok untuk analis mutu,