Tsuyu 500 ml Koikuchi แม้แต่เครื่องคั่วข้าวสาลีโครงสร้างอิฐโบราณที่ใช้มาตั้งแต่สมัยไทโช (กว่า 100 ปี) ก็ยังคงใช้งานอยู่จนถึงปัจจุบัน

แม้แต่เครื่องคั่วข้าวสาลีโครงสร้างอิฐโบราณที่ใช้มาตั้งแต่สมัยไทโช (กว่า 100 ปี) ก็ยังคงใช้งานอยู่จนถึงปัจจุบัน และที่น่าทึ่งคือยังใช้ "ถ่านหิน" เป็นแหล่งความร้อนในการคั่ว

แม้หลายคนจะเลือกใช้โชยุผสมน้ำสต๊อกดาชิ

แต่โชยุของที่นี่ไม่ได้มีไว้แค่เพื่อให้ครบไลน์สินค้าเท่านั้น แต่ละขวดล้วนมี "บุคลิกเฉพาะตัว" ที่โดดเด่นและแตกต่างจากโรงหมักอื่นอย่างเห็นได้ชัด

ช่างฝีมือจะค่อยๆ ต้มสกัดปลาโอแห้งด้วยมืออย่างใจเย็น เพื่อให้ได้ "Ichiban Dashi" (น้ำซุปแรก) ที่มีกลิ่นหอมฟุ้งและสีใสสวยงาม โดยจะไม่มีการบีบคั้นเนื้อปลาเพื่อให้ได้แต่น้ำซุปที่ไร้ความคาวและขม ทำให้ทุกเมนูที่ใช้ Tsuyu นี้กลายเป็น "อาหารญี่ปุ่นระดับภัตตาคาร" ได้ง่ายๆ ที่บ้าน

แป้ง

Tsuyu 500 ml Koikuchi แม้แต่เครื่องคั่วข้าวสาลีโครงสร้างอิฐโบราณที่ใช้มาตั้งแต่สมัยไทโช (กว่า 100 ปี) ก็ยังคงใช้งานอยู่จนถึงปัจจุบันTsuyu (Tsuyu) (Katsuobushi) ( 500ml) : (), , , , : Sasanacho () "Sasachou Tsuyu"? Shokunin Shoyu Japan " ?" 100ml 500ml (Nimono) 39 Sasanacho 3 : "" "Hayachine Reisu" Hayachine 400 4 5 "" Honjozo (Sugioake) "" () "Ichiban Dashi" () Tsuyu "" : "" Tsuyu (Katsuobushi) : : : : (Clean Finish) 100ml: "", "" "" 500ml: "" "" , , : , , , : "", (Ajitama), , ""