Seckinger Ente Savagnin trocken 2025 vinaturel Der Liquid Sundowner von Kristinus

Der Liquid Sundowner von Kristinus macht seinem Namen auch schon farblich alle Ehre

5 Jahre reifte

Danach passt er leicht gekühlt zu gegrillter Makrele mit Olivenöl und Zitronensaft

Die Weinberge sind sonst eher für hochwertigen Nebbiolo bekannt

Der Boden ist hier von Sandstein

Seckinger Ente Savagnin trocken 2025 vinaturel Der Liquid Sundowner von KristinusSeckinger Savagnin Ente 2025 Wie die Pfalz den Jura Wein wiederentdeckt Die Story vom Seckinger Ente Savagnin oder, wie die Seckingers etwas Jura in die Pfalz brachten. Der Savagnin, auch Weier Traminer genannt, ist eine Rebsorte, die man vor allem im franzsischen Jura verortet und die dort reduktiv, aber vor allem oxidativ ausgebaut wird. Ihr prominentester Vertreter ist, im oxidativen Stil, der Vin Jaune. Hier finden wir aber einen eher reduktiven