Riesling Les Jardins Domaine Ostertag Ostertag, 2024 Fanø Skibsrom Eine lange Reife auf der

Eine lange Reife auf der Feinhefe verleiht Tiefe und Textur

Der Ausbau erfolgt traditionell in großen Holzfässern (Botti aus slawonischer oder österreichischer Eiche) über mehrere Jahre

Ein Dekantieren ist nicht notwendig

begleitet von dunkler Schokolade oder einer guten Zigarre

Eine kurze Zeit im Dekanter – etwa 10 bis 15 Minuten – hebt die Aromatik zusätzlich hervor

Riesling Les Jardins Domaine Ostertag Ostertag, 2024 Fanø Skibsrom Eine lange Reife auf derDomaine Ostertag Riesling 2024 aus dem Elsass verbindet biodynamische Klarheit mit glasklarer Frucht, feiner Mineralitt und straffer Eleganz. ber den Wein Domaine Ostertag arbeitet im Elsass biodynamisch und mit einem klaren Blick auf die Vielfalt der Lagen und Bden. Fr einen Riesling wie den Domaine Ostertag Riesling 2024 aus dem Elsass sind Ton, Kalk und sandiger Lehm besonders interessant, weil sie Spannung, Przision und eine markante mineralische