MEL Größe:1000g Castillo und Caturra

Castillo und Caturra

das den klaren und frischen Geschmack hervorhebt

eine organische Verbindung

Auch bei der Entstehung von Specialty Coffees nimmt die Stadt eine Vorreiter-Rolle ein

Das genussvolle Zelebrieren von Kaffee hat dadurch nicht nur eine unzählige Vielfalt kleiner Cafés hervorgebracht

MEL Größe:1000g Castillo und CaturraWHAT THE BEAN? Die Bohnen aus Costa Rica entfalten sich durch unsere mittlere Rstung zu einem aromatischen und ausgewogenen Espresso mit extra viel Frucht. Bevor sie ihren Weg zu uns finden, durchlaufen sie eine besondere Aufbereitung: Per Honey Processing wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche so entfernt, dass ein klebriger Rest verbleibt, die sogenannte Mucilage. Beim Trocknen an der Sonne hat sie die Anmutung von Honig. Oscar und Francisca Chacn