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VERJUS BIO - aus Erlinsbach Würzpasten & Saucen Salzflocken und ein Hauch Wacholder

VERJUS BIO - aus Erlinsbach Würzpasten & Saucen Salzflocken und ein Hauch Wacholder

Name: VERJUS BIO - aus Erlinsbach Würzpasten & Saucen Salzflocken und ein Hauch Wacholder
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VERJUS BIO - aus Erlinsbach Würzpasten & Saucen Salzflocken und ein Hauch WacholderVerjus ist ein aus unreifen Weintrauben gepresster Saft, der im Mittelalter in der Europischen Kche als Suretrger weit verbreitet war, bevor die Kreuzfahrer die Zitrone nach Europa brachten. Heute wird Verjus wegen seiner milden Sure und dem frischen Aroma in der Spitzengastronomie wieder vermehrt eingesetzt. Man kann damit Essig und Zitronensaft ersetzen, zum Beispiel fr Suppen, Salate, Gemse, sowie fr Fisch und Wildgerichte. Verjus soll aufgrund der

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Description

Salzflocken und ein Hauch Wacholder

Auf Flammkuchen & Pizza: Verleiht Flammkuchen oder Pizza eine würzige

PAPRIKA TAP DE CORTI

SO SCHMECKT NORDSALZ:

In Suppen & Saucen: Ideal zum Verfeinern von Käsesuppen

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