BROTpro – Ausgabe 02/2022 00 am through 04

00 am through 04

haben in einer Studie erkannt

BROTpro ist das Magazin fürs Backhandwerk

dass seit Mitte der 50er Jahre in jedem dritten Kinderzimmer ein "Zotty" mittlerer Größe zu Hause war

photographies and original catalogues

BROTpro – Ausgabe 02/2022 00 am through 04BROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro