Cavit Valdelac Cuvee Rosè 2023 Poggio Bonelli Dieses zusätzliche Reifungsstadium verleiht ihm

Dieses zusätzliche Reifungsstadium verleiht ihm seine charakteristische opulente Struktur

wenn man den Wein eher puristisch und am Ende eines Menüs genießen möchte

In einem kühleren Jahrgang wie 2014 zeigt Bonneau einmal mehr seine Meisterschaft

die Riesling mit messerscharfer Frische

gereiftem Entrecôte

Cavit Valdelac Cuvee Rosè 2023 Poggio Bonelli Dieses zusätzliche Reifungsstadium verleiht ihmDer Cavit Valdelac Cuve Ros 2023 ist ein charaktervoller Roswein aus dem Trentino, der die Tradition zweier autochthoner Rebsorten der Provinz Trento in einer modernen, frischen Interpretation vereint. Ursprnglich vor allem als Rotwein gekeltert, zeigen sich diese Trauben in der Rosversion von ihrer eleganteren, fruchtbetonten Seite. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, dennoch zugnglicher Ros, der mediterrane Leichtigkeit mit alpiner Frische