2023 Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Dal Cero Zucchetto Paolo Azienda Agricola die bemerkenswerte Jahrgänge und Auszeichnungen

die bemerkenswerte Jahrgänge und Auszeichnungen hervorgebracht hat

Das Weingut ist für einen Stil bekannt

wurzelechte Buschreben (Garnacha) wachsen hier in Höhenlagen

Trotz seiner jugendlichen Frische zeigt der Jahrgang 2018 ein hervorragendes Reifepotenzial und verspricht über kommende Jahre hinweg weiterhin Genuss

Ein Cava mit feiner Perlage aus 80 % Xarel-lo

2023 Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Dal Cero Zucchetto Paolo Azienda Agricola die bemerkenswerte Jahrgänge und AuszeichnungenDer 2023 Valpolicella Ripasso Superiore DOC von Dal Cero verbindet saftige Fruchtflle mit der charakteristischen Tiefe, die nur die Ripasso Methode verleiht. Auf Basis der klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara entsteht eine rubinrote, harmonische Cuve, die Kraft und Eleganz ausbalanciert. Ripasso vom italienischen ripassare, erneut passieren verleiht dem Wein durch die zweite Grung auf dem Trester des Amarone zustzliche Struktur,