Arroz Bomba, Rundkornreis, geräuchert, Ebro-Delta/Spanien, 500 g sub-trockengemuese Kohl oder Hartkäse geeignet
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Arroz Bomba, Rundkornreis, geräuchert, Ebro-Delta/Spanien, 500 g sub-trockengemuese Kohl oder Hartkäse geeignetDie Reissorte Bomba zeichnet sich als Rundkornreis durch eine gute Geschmacksaufnahmefhigkeit des Korns auf und eignet sich ausgezeichnet fr Reisgerichte wie Paella. In Spanien wird Reis seit der arabischen Herrschaft im 8. Jh. kultiviert. Aus dem Arabischen "al ruzz" leitet sich ebenso der heutige Name ab. In der Ebro Delta Region bieten Boden, Klima und spezielle Bewsserungssysteme gute Voraussetzungen fr den Reisanbau, der sich hier seit dem 17.
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