CDI Boulet de Canon No. 3 Smoked Tea Infusion Cavallotto Rosenberg und Stein stammen

Rosenberg und Stein stammen

internationale Kritiker loben regelmäßig die Klarheit

Die Frucht bleibt rot und klar

darunter der Weinmacher und Berater Emile Peynaud

Die Böden mit Kalk und Lehm geben dem Wein oft eine Mischung aus Spannung

CDI Boulet de Canon No. 3 Smoked Tea Infusion Cavallotto Rosenberg und Stein stammenDer Boulet de Canon No. 3 von Compagnie des Indes ist die dritte Ausgabe der experimentellen Reihe rauchveredelter Rums diesmal mit einer auergewhnlichen Infusion aus zwei Rauchtees: Lapsang Souchong und T du Tigre. Statt mit Wasser wird der Rum von Fassstrke auf 46 % vol. mit diesen Tees heruntergesetzt, was eine intensive, aber fein eingebundene Raucharomatik schafft. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Rum mit aromatischer Tiefe, bei dem der