Cherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero Petrus Die Vergärung erfolgt klassisch –

Die Vergärung erfolgt klassisch – meist spontan – in Beton oder neutralen Behältern

Der Le Monts De la Vallée wird als Extra Brut mit minimaler Dosage abgefüllt

Die Süße wird durch eine Frische ausgeglichen

aromatisch konzentrierte Trauben mit niedrigen Erträgen

floraler Würze und einer kühlen

Cherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero Petrus Die Vergärung erfolgt klassisch –Cherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero ist ein charakterstarker Schaumwein aus der Lombardei, der kompromisslose Klarheit und Przision ins Glas bringt. Als Blanc de Noirs ohne Dosage zeigt er die reine, ungeschnte Ausdruckskraft dunkler Trauben straff, mineralisch und mit eindrucksvoller Finesse. In einer Region mit langer Schaumweintradition verankert, verbindet er moderne Przision mit dem Anspruch auf maximale Terroir Transparenz.