Tartuflanghe - Carbonara Sauce, mit Sommertrüffel, 490 g sub-pflanzliche-milch Part ONE: Ralf Bos

Part ONE: Ralf Bos

Die Pasta aus Italien wird aus bestem Hartweizengrieß

Dieser Reserva Essig ist dunkel und kräftig bitter-süßlich

Oliven und Zwiebeln ist typisch für die mediterrane Kochkunst

Schokoladenschalen ´ready to be filled´ Aus weiße Schokolade Kayambé 36% Kakao

Tartuflanghe - Carbonara Sauce, mit Sommertrüffel, 490 g sub-pflanzliche-milch Part ONE: Ralf BosDie zeitgem Version der vertraut italienischen Soe: Guanciale wird durch italienischen Sommertrffel (Tuber aestivum Vitt.) ersetzt.? Mit 20 % Eiern.? Mit Parmigiano Reggiano DOP und Pecorino Romano DOP, ohne Zusatz von Sahne oder Milch.? Eine langlebige Carbonara Sauce, so sahnig wie selbstgemacht. Direkt ber die Nudeln gieen, ohne Kochwasser hinzuzufgen. Das Glas reicht fr 12 Portionen.