1998 Champagne Henriot Cuvée Enchanteleurs, Reims, 1,5 l. Alexander Gysler um das Maximum aus dem

um das Maximum aus dem Terroir in die Flasche zu holen

doch schon nach kurzer Zeit treten Brioche

Index 1 ist vollständig trocken

Die Haupttrauben für die weißen Cavas des Hauses sind Macabeu

Auch Entenbrust mit Kirschsauce ist eine sehr stimmige Kombination

1998 Champagne Henriot Cuvée Enchanteleurs, Reims, 1,5 l. Alexander Gysler um das Maximum aus demCuve des Enchanteleurs ist Henriots Top Cuve, die berzeugend zeigt, wie das Haus die Kunst beherrscht, Pinot Noir und Chardonnay aus Grand Crus zu einem ultimativen Glas zu verschmelzen. Der Wein reift mindestens 12 Jahre lang im Dunkeln und in aller Ruhe in den Kellern der Domne, um sein volles Potenzial zu entfalten. Der Jahrgang 1998 hat eine wunderschne goldene Farbe mit sehr feinen Blschen und elegantem Schaum. Der Duft ist sehr einladend, reif