Premier Chardonnay Fohberg -Bio- 2023, Trautwein Jahrgang_2015 Dann werden sie zunächst für

Dann werden sie zunächst für etwa 48 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen und anschließend sanft gepresst

Ein feiner und harmonischer Rosé für Feinschmecker

Kalbs- und Schweinebraten mit würzigen Soßen und Käse wie Tomme de chèvre

spontan mit weinbergeseigenen Hefen vergoren

ausgewogen und mit einem Charakter

Premier Chardonnay Fohberg -Bio- 2023, Trautwein Jahrgang_2015 Dann werden sie zunächst fürDer Premier Chardonnay vom Fohberg, der "kleine" Bruder des Grand Chardonnay, kommt aus der gleichen renommierten Lage Fohberg am Kaiserstuhl. Etwas jngere Reben, aber die gleichen ausgezeichneten Anbaubedingungen. Im Glas strahlendes Hellgelb, das Bouquet mit schner Fruchtaromatik von Birne, Zitrus, Mirabelle und Quitte. Am Gaumen mit sanft nussiger Note, feiner Cremigkeit, leichter Wrze, klar, sehr harmonisch und elegant.