Weißer Genießer Grauburgunder Durch die sanft aufgerührte Hefe

Durch die sanft aufgerührte Hefe wird der Wein länger vor Oxidation geschützt

5 g/l Farbe: weiß Geschmacksrichtung: Brut Qualität: Sekt Rebsorte: Nobling Ausbau: Handlese Zertifikat: Demeter

der sich Schluck für Schluck erschließt und Lust auf mehr macht

Vinifikation

Wir bauen unseren Grauburgunder für mehrere Monate auf der Hefe aus

Weißer Genießer Grauburgunder Durch die sanft aufgerührte HefeWeier GenieerGriffige und wrzige Art. Obstblte, Cox Orange pfel, herbe Birne, grne Walnsse und Muskatnuss. Am Gaumen saftig und schmelzig, zeigt sich im Abgang ein guter Kontrast mit Gripp am Gaumen und einer deutlich prsenten Mineralitt! Anbau Der Graue Burgunder gedeiht im Umkreis von rund einem Kilometer, in 4 verschiedene Lagen rund um Betberg. Die nchstgelegene Parzelle ist nur 100 Meter vom Weingut entfernt und bietet sich immer wieder fr einen