Caymus Vineyards Mer Soleil Chardonnay Reserve 2023 Domaine Armand Rousseau spontane Gärung mit natürlichen Hefen

spontane Gärung mit natürlichen Hefen und einen minimalistischen Ausbau

Die Nase ist präzise und fein gezeichnet: rote Beeren wie Himbeere

ein rosa gebratenes Reh mit Wacholderjus oder ein Lammkotelett mit Kräutern sind sehr stimmige Begleiter

Die Kombination aus hoch gelegenen

zitrisch-herb mit deutlichem Salinitätszug und zarter Hefenote

Caymus Vineyards Mer Soleil Chardonnay Reserve 2023 Domaine Armand Rousseau spontane Gärung mit natürlichen HefenDer Caymus Vineyards Mer Soleil Chardonnay Reserve 2023 ist ein charakterstarker kalifornischer Chardonnay, der die Frische des Pazifiks mit der reifen, sonnenverwhnten Frucht Kaliforniens verbindet. Benannt nach Meer (mer) und Sonne (soleil), spiegelt er die beiden prgenden Natureinflsse seiner Lage eindrucksvoll im Glas wider. Hier trifft die elegante Struktur groer Burgunder auf die ppige Aromatik der Neuen Welt ein Chardonnay fr Genieer, die