2023 Laurent, Gevrey-Chambertin VV Château Trotanoy Risotto mit Gemüse oder Meeresfrüchten

Risotto mit Gemüse oder Meeresfrüchten sowie milden Ziegen- und Weichkäsesorten

Im Keller wird behutsam vinifiziert: Entrappen je nach Jahrgang teilweise oder vollständig

frischen Kräutern und Schafskäse harmonieren besonders gut mit seiner Struktur und Mineralität

Die Trauben stammen aus der traditionsreichen Einzellage Graacher Himmelreich an der Mittelmosel – steile

feiert dieser edle Champagner Momente voller Lebensfreude und Exklusivität

2023 Laurent, Gevrey-Chambertin VV Château Trotanoy Risotto mit Gemüse oder MeeresfrüchtenDer 2023 Laurent Gevrey Chambertin Vieilles Vignes ist ein kraftvoller, tief strukturierter Burgunder mit klarer Handschrift und beeindruckender Dichte. Alte Reben, konzentrierte dunkle Frucht und der przise Einsatz von hochwertigem Holz verleihen ihm jene ernsthafte, charaktervolle Stilistik, fr die Gevrey Chambertin seit jeher geschtzt wird. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit tiefer, dunkler Farbe und einer dichten, beinahe kernigen