Kapstachelbeeren/Physalis, getrocknet, Kolumbien, 1 kg sub-pesto mehr Eisen als Spinat und

mehr Eisen als Spinat und mehr Antioxidantien als Heidelbeeren

Er ist etwas bitterer aber ungleich delikater als der gewöhnliche Anis

wobei Süße und Sahnigkeit der Milch mit einem subtilen Hauch Vanille vereint werden

Ob als Bestandteil eines Dressings oder zum Ablöschen eines Wok-Gerichtes

Fisch oder Schalentiere

Kapstachelbeeren/Physalis, getrocknet, Kolumbien, 1 kg sub-pesto mehr Eisen als Spinat undKapstachelbeeren oder ebenfalls Physalis besitzen einen s suerlichen und fruchtig duftenden Note. Diese getrockneten Physalis sind aus vollreifen frischen Frchten gefertigt, denen ein Teil ihres Wassers entzogen wurde, um sie zu konservieren. Sie knnen getrocknet gegessen, jedoch ebenfalls erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden.