2020 Vogelsang Riesling Kabinett Domäne Serrig - Markus Molitor Mosel 0,75l Marcalberto ebenso geschmorte Lammkeule mit Rosmarin

ebenso geschmorte Lammkeule mit Rosmarin oder Rehrücken mit Pilzen

Die Böden bestehen aus einem komplexen Mosaik aus Ton-Kalk und sandigeren Lagen mit hohem Kalksteingehalt

Himbeere und Walderdbeere werden von einem Hauch Veilchen

Dieser Wein verlangt nach Gerichten mit Substanz und Würze

Im Keller arbeitet Domaine Robert Groffier traditionell-burgundisch: eine sorgfältige Entrappung (oft mit einem kleinen Anteil ganzer Trauben je nach Jahrgang)

2020 Vogelsang Riesling Kabinett Domäne Serrig - Markus Molitor Mosel 0,75l Marcalberto ebenso geschmorte Lammkeule mit RosmarinDer 2020 Vogelsang Riesling Kabinett aus der Domne Serrig zeigt eindrucksvoll, wie przise und elegant Saar Riesling sein kann. Markus Molitor interpretiert die Monopollage mit kompromisslosem Qualittsanspruch: steile Schieferhnge, khle Mineralitt und eine feine, animierende Restse verbinden sich hier zu einem Kabinett mit klarer Kontur und groem Trinkfluss. Die traditionsreiche Lage steht fr charakterstarke Rieslinge, die Finesse und Tiefe auf