Frédéric Magnien, Marsannay Blanc 2021 Château Grand Village verstärkt durch die fleischige Qualität

verstärkt durch die fleischige Qualität der reifen Früchte

serviert den Les Grands Chenes 2020 auch zu Entenconfit oder zu einer Platte mit Charcuterie

Aus dem historischen Flur „Les Pargues“

die zur Komplexität und Tiefe seiner Champagner beiträgt

Typischerweise wird bei solchen Weinen mit schonendem Maischen und kontrollierter Gärung gearbeitet

Frédéric Magnien, Marsannay Blanc 2021 Château Grand Village verstärkt durch die fleischige QualitätMarsannay Blanc 2021 von Frdric Magnien zeigt, wie przise und charaktervoll Chardonnay an der khlen Nordspitze der Cte de Nuits ausfallen kann. Die Frucht stammt aus rund 30 Jahre alten Reben, wird sorgfltig von Hand gelesen und mit Naturhefen vergoren ein Weiwein, der Terroir statt Make up spricht. Sein Alleinstellungsmerkmal: kristallklare Mineralitt, getragen von feinziselierter Zitrusfrucht und subtilen Kruteranklngen, gereift in gebrauchten