2021 Bonnes-Mares Grand Cru, Maxime Cheurlin Noëllat Gigondas Dies war die Geburtsstunde dieses

Dies war die Geburtsstunde dieses Weins

Nach dem Zweiten Weltkrieg begannen immer mehr Winzer

40 % der endgültigen Mischung gären mit wilder Hefe in großen Fässern und reifen auf den Heferückständen weiter

dass die Kunden mit der Menge der verschiedenen Weine

-Die Traube ist ursprünglich eine Mutation des Pinot Noir-

2021 Bonnes-Mares Grand Cru, Maxime Cheurlin Noëllat Gigondas Dies war die Geburtsstunde diesesTief und intensiv mit einer maskulinen Note fleischig mit klar definierter Struktur und eher voll als blumig. Die Geschmacksnoten sind Blaubeere, Veilchen, Humus und Unterholz. Bonnes Mares Grand Cru liegt auf einem sanft abfallenden Gelnde zwischen Morey Saint Denis und Chambolle Musigny und teilt den Charakter dieser beiden Appellationen, mit der Rundheit der einen und der Eleganz der anderen. Das Feld liegt zwischen 250 und 280 m ber dem