Domaine Méry Melrose VSOP - BIO Region AOC Grand Champagne sodass die rauchigen Komponenten eher

sodass die rauchigen Komponenten eher an geröstetes Brot und Malz erinnern

Diese werden teilweise im Freien oder dann in unisolierten Hallen gelagert

dann Getreide

SpeziellesDieser Rivesaltes Ambrée wurde oxidativ ausgebaut

In der Nase ist der Wein angenehm stark und ausdrucksstark

Domaine Méry Melrose VSOP - BIO Region AOC Grand Champagne sodass die rauchigen Komponenten eherDer fruchtige verspielte Herstellung V. S. O. P. steht als Abkrzung fr Very Superior Old Pale. Hier betrgt die vorgeschriebene Fassreifung des jngsten Weinbrands innerhalb des Verschnitts mindestens vier Jahre. Franois Mry legt hchsten Wert darauf, nicht im Durchschnitt zu sein. Bei diesem Cognac, der biologisch hergestellt wird, legt Franois sehr viel Wert auf Frische und Eleganz. Degustation: Ein fruchtiger und verspielter Cognac, der nach der