Domaine Roger Belland Chassagne-Montrachet Morgeot Clos Pitois 1er Cru 2023 Serra Ferdinandea Tomaten-basierten Schmorgerichten und herzhaften Antipasti

Tomaten-basierten Schmorgerichten und herzhaften Antipasti mit Salumi und Pecorino macht er eine ausgezeichnete Figur

Ideal ist er zu pochiertem oder gebratenem Fisch

Als Extra Brut mit niedriger Dosage betont er die reine Ausdruckskraft seiner Premier-Cru-Lagen und die Reife des hervorragenden Jahrgangs 2015

Bei einem nachhaltig bewirtschafteten Château wie Clerc Milon steht außerdem meist ein aufmerksamer Umgang mit den Parzellen und der Begrenzung der Erträge im Vordergrund

das vom Brunello bis zu Spitzen-Supertoskanern reicht

Domaine Roger Belland Chassagne-Montrachet Morgeot Clos Pitois 1er Cru 2023 Serra Ferdinandea Tomaten-basierten Schmorgerichten und herzhaften AntipastiDer Domaine Roger Belland Chassagne Montrachet Morgeot Clos Pitois 1er Cru 2023 ist ein charakterstarker, zugleich ausgesprochen eleganter Weiwein, der das groe Terroir von Chassagne Montrachet eindrucksvoll in Szene setzt. Als Premier Cru aus der berhmten Lage Morgeot genauer dem historischen Clos Pitois verbindet er Flle, Tiefe und Mineralitt mit der feinen Handschrift des familiengefhrten Weinguts. Seit Generationen gilt Clos Pitois als eine der