THE GOLDEN CIRCLE - Kreolisches Curry by Sascha Stemberg, 50 g sub-kochgeschirr Backofenfest bis 250°C

Backofenfest bis 250°C

Zitrushälften werden dafür in die kreisrunden Tücher aus Baumwolle (lebensmittelecht) eingeschlagen und mit mit dem eingewebten Gummiband gesichtert

was eine Portion Feuer verträgt

2 Paar Handschuhe (REF 2596) 1 Stück Rettungsdecke (REF 1892) 6 cmx4m x 2 Stück Fixierbinde

Für einen Bärlauchschaum etwa pürieren Sie Sahne

THE GOLDEN CIRCLE - Kreolisches Curry by Sascha Stemberg, 50 g sub-kochgeschirr Backofenfest bis 250°CUnser Sternekoch Sascha Stemberg hat mit dieser Gewrzmischung seine Erinnerungen an Mauritius in ein Glas gebracht. Milde Wrze trifft auf fruchtige Noten. Ausgewhlte Komponenten wie Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesamen, Ingwer, Malabar Pfeffer, Muskat und Zimtblten machen dieses Gewrz unverwechselbar und verleihen jedem Speise einen Aroma, an den man sich erinnern wird. Sascha einsetzen in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2021 gekrten Haus