Château La Péyère 2020 Hôpital Pourtales Kritikpunkte:

Kritikpunkte:

Gesamte Anbaufläche: 5 ha

reichhaltig

Weinlese: Die Trauben werden in der zweiten Oktoberwoche von Hand geerntet und ausgewählt

Die Trauben werden nachts oder früh am Morgen gelesen und mittels Direktpressung verarbeitet

Château La Péyère 2020 Hôpital Pourtales Kritikpunkte:AOC Mdoc Rebsorte: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Bodenart: Kies Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre, bis zu 80 Jahre Bepflanzungsdichte: 6'600 Reben ha Anzahl produzierte Weinflaschen: 30'000 Alkoholgehalt: 13% Lagerfhigkeit: 2022 2032 Zertifizierung: BIO Weinberg Management: ECOCERT Bio Zertifizierung seit 2008. Gearbeitet wird im Weinberg nach dem biodynamischen Kalender. Vinifikation: Mazeration whrend 6