La Pelle | Red Hen - 2021 um die Frische zu bewahren

um die Frische zu bewahren

Nach einer Reifung von 16 Monaten in 25% neuen Burgunderfässern präsentiert sich der Chardonnay ausgewogen und elegant

Die Tannine sind seidig und gut integriert

Klassische Cabernet-Aromen wie blättriger Tabak

Schwarze Johannisbeeren

La Pelle | Red Hen - 2021 um die Frische zu bewahrenDer 2021 Cabernet Sauvignon Red Hen Vineyard stammt von der Westseite von Oak Knoll und begeistert mit einer harmonischen Mischung aus roten und schwarzen Frchten. Klassische Cabernet Aromen wie blttriger Tabak, kiesige Erde und ein Hauch von Tabak verleihen ihm zustzlichen Charakter. Am Gaumen zeigt er sich mittel bis vollmundig, frisch, fokussiert und lebendig. Die Struktur des Jahrgangs ist klar erkennbar und verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz.