Elem Alta Langa Rosè Pas Dose Special Edition 2017 Paladin Chardonnay und Pinot Meunier wachsen

Chardonnay und Pinot Meunier wachsen hier auf Kreide- und Kalkböden

Der Abgang ist langanhaltend und von einer diskreten Eleganz geprägt

weil hier die konstante Handschrift wichtiger ist als ein einzelnes Erntejahr

Als klassische regionale Kombination bietet sich Lamm aus dem Languedoc mit Thymian

In der modernen Einordnung solcher Häuser ist es typisch

Elem Alta Langa Rosè Pas Dose Special Edition 2017 Paladin Chardonnay und Pinot Meunier wachsenDer Elm Special Edition Alta Langa Metodo Classico Ros Pas Dos 2017 ist ein auergewhnlicher Schaumwein aus dem Piemont, der mit seiner puristischen Herangehensweise begeistert. Als reinsortiger Pinot Nero vereint er italienische Eleganz mit der traditionellen Herstellungsmethode Mthode Classique und berzeugt durch seine kompromisslose Reinheit, da bei der Dosage vollstndig auf Zucker verzichtet wurde. Diese limitierte Sonderedition verkrpert den