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Iotazoon (Carrageen), Biozoon, E 407, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter Das vorliegende Produkt schmeckt nach

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Name: Iotazoon (Carrageen), Biozoon, E 407, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter Das vorliegende Produkt schmeckt nach
Brand: www.ab-travaux.com
SKU: 62597622549
Price: 27.78 USD
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Iotazoon (Carrageen), Biozoon, E 407, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter Das vorliegende Produkt schmeckt nachIotazoon ist ein Typ von Carrageen (E 407), das aus verschiedenen Arten von Rotalgen gewonnen wird und dem Agar Agar hnelt. Im Gegensatz zu Agar Agar werden die Geleigenschaften und die Gelstrke von Iotazoon jedoch stark vom Sure und Salzgehalt der Rezeptur beeinflusst ggfs. muss sie angepasst werden. Dafr bietet Iotazoon jedoch interessante funktionelle Eigenschaften und oft ein besseres Mundgefhl. Es kann als Gelier oder Verdickungsmittel, zur

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Description

Das vorliegende Produkt schmeckt nach Litchi

Mit den würzig-warmen Muskatnoten können ebenso Desserts und süße Gebäcke aromatisiert werden

Passt speziell gut zu kurzgebratenem Rind

dieser schwere

zu reifem Käse

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