Château Mire L'Etang La Clape AOP Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Weiss Risotto mit Trüffel

Risotto mit Trüffel

Doch damit nicht genug: neben naturnaher Weinbereitung wird auch die Entsorgung von Abfällen kontrolliert und nur wieder aufbereitetes Verpackungsmaterial benutzt

In 895 Metern Höhe scheinen die Sterne zum Greifen nah

SERVIEREMPFEHLUNG: Pasta mit kräftigen Soßen

AROMA: Aromen von tropischen Früchten wie Papaya und gelbem Pfirsich

Château Mire L'Etang La Clape AOP Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Weiss Risotto mit TrüffelSTORY: Schon mit der ersten Kolonisierung durch die Rmer dieser einmaligen Gegend von "La Clape", einst "L'Ile du Lac" (die Insel im See) genannt, wurden die dort vorgefundenen Reichtmer genutzt: der Kalkstein und das Holz der Grneiche. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschliesslich per Hand. Nach der Ernte der Trauben erfolgt eine Kohlensure Maischegrung fr den Grenache Anteil, und eine traditionelle Maischegrung fr den Syrah Anteil. Der Wein wird fr