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Nach einer spontanen Gärung in Eichenfässern und einer 6-wöchigen Maischestandzeit wird er 22 Monate lang in Fässern und kleinen gebrauchten Eichenfässern gereift

die im Süden des Basso Monferrato liegen und mit Barbera- und Nebbiolo-Trauben bepflanzt sind

die an reife Kirschen erinnern

mit einem langen Abgang und ausgezeichneter Ausgewogenheit

Im Glas eine tiefe und intensive rubinrote Farbe

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