2018 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers Blanc Descendientes de J. Palacios Seitdem sind fünf Generationen von

Seitdem sind fünf Generationen von Winzern aufeinander gefolgt und haben Domaine des Forges zu einem historischen und unter den Loire-Domänen anerkannten Haus gemacht

um auch zu etwas reichhaltigeren Speisen nicht schwer zu wirken

weil Grenache hier reife rote und dunkle Frucht liefern kann

Als klassischer Begleiter aus der Region bietet sich ein Aperitif mit Gougères an

geringe oder keine Sedimentation bei Weißwein

2018 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers Blanc Descendientes de J. Palacios Seitdem sind fünf Generationen von1973 heirateten Ren Lamy und Thrse Pillot, beide aus echten Winzerfamilien, und grndeten ihr Weingut im Hameau de Morgeot am Rande von Chassagne Montrachet. Die Ursprnge der Familie PILLOT gehen auf die Gemeinde Chassagne Montrachet im Jahr 1595 zurck. Das Weingut Lamy Pillot ist ein Familienbetrieb, der 20 Hektar Weinberge bewirtschaftet, die sich auf 27 verschiedene Appellationen verteilen, hauptschlich in Chassagne Montrachet und Saint Aubin. Heute