La Berlinoise No.1 Absinth aus Deutschland weil am anderen Ende mit

weil am anderen Ende mit dem Meer verbunden war

der Absinth wird anschliessend zur weiteren Reifung in Eichenfässern gelagert

Das weiche und volle Aroma von Anis und Fenchel wird kontrastiert von einer deutlichen Wermutnote

Bei dessen Herstellung werden die Pflanzen zunächst mazeriert und anschliessend destilliert

die Herstellung erfolgt in der selben Weise wie vor dem Verbot 1915

La Berlinoise No.1 Absinth aus Deutschland weil am anderen Ende mitDer erste Schweizer Bleue aus Berlin! Der Absinth wurde von Christian Mock, einem Brenner aus Genf der sein Handwerk im Val de Travers gelernt hat, zusammen mit Marco Rdiger aus Berlin entwickelt. Nachdem Christian Berlin inzwischen verlassen hat destilliert Marco diesen Absinth nun alleine. Whrend die ersten Chargen noch in einer Wohnungskche in Neuklln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafr ausgebauten Distille in Steglitz