Chateau d'Yquem Sauternes No. 8 - 0,75l Ca'Momi Winery Im Keller wird der Rosso

Im Keller wird der Rosso traditionell vinifiziert: temperaturkontrollierte Gärung auf der Maische

Am Gaumen präsentiert sich der 1990er mittelkräftig bis voll

Hefe und ein leiser Ton von gerösteten Mandeln

Nach einer temperaturkontrollierten Maischegärung reift der Wein für mehrere Monate in großen Eichenfässern und anschließend in der Flasche

heute führen Vater Hubert und Sohn Laurent das Gut gemeinsam weiter und setzen auf traditionelle Burgunder-Handwerkskunst

Chateau d'Yquem Sauternes No. 8 - 0,75l Ca'Momi Winery Im Keller wird der RossoDer Chteau dYquem Sauternes No. 8 ist eine uerst exklusive Sonderabfllung aus dem Hause Yquem, die nicht fr den freien Handel bestimmt ist, sondern nur einem ausgewhlten Kreis vorbehalten bleibt. Als Cuve aus mehreren Jahrgngen steht er fr die Handschrift des Hauses: auergewhnliche Konstanz, fein austarierte Se und eine zugngliche, frische Stilistik eine moderne Interpretation des legendren Sauternes. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in