Riesling Buntsandstein 2021 Mandilaria der provokant den Gürtel weiter

der provokant den Gürtel weiter schnallt

Der Wein bietet viel

Untere Hauptstraße 49

Ein Weißwein aus einer märchenhaften Assemblage

Fenchelsaat und getrocknete Kräuter in Form von Oregano sowie Salbei und Thymian sorgen für eine tiefgründige

Riesling Buntsandstein 2021 Mandilaria der provokant den Gürtel weiterWarum wir ihn lieben? Riesling Trauben, die nur im rebellischen Buntsandstein gedeihen, erleben eine kurze Maischestandzeit und werden dann gnadenlos ausgepresst. Die Spontangrung findet in riesigen 1200 und 2400 Liter Fssern statt, mit einem Hauch von Ganztrauben, whrend der Wein ein Jahr lang auf der wilden Vollhefe tanzt. Dank der Buntsandsteinlagen mssen sich die Reben bis in die Tiefe recken, um an Nhrstoffe zu gelangen, als wren sie auf einer