Vin de Liqueur Cuvées Aromen von dunkler Schokolade

Aromen von dunkler Schokolade

Zwei Jahre gereift in kleinen Barrique-Fässern

sahen sie Potenzial was mit harter Arbeit zu heben war um sich herum

„nicht zu verschwenden“

Die zweite Gärung verbessert daher die Qualität des Weins

Vin de Liqueur Cuvées Aromen von dunkler SchokoladeIm Glas schimmert der Vin de Liqueur (Vintage), pflaumenschwarz mit zieglrotem Rand. Der Vin de Liqueur oder auch Cape Ruby genannt, wurde vor ber 20 Jahren im Stil eines Portweins hergestellt. Er besticht durch eine rauchige, wrzige Nase mit Pflaumen und Johannisbeeraromen. Im Mund entfaltet sich ein ses, beeriges Obstkompott mit einem trockenen und lang anhaltenden Abgang.