Kallnacher Bio Combier wurde in den letzten

Combier wurde in den letzten Jahren durch die Herstellung absoluter Spitzenprodukte wie etwa den Jade-Absinthen von Ted Breaux international bekannt

Wie der Name des Absinths schon erahnen lässt stammt er aus der Schwäbischen Alb

Mit dem `Oxygenée´ wurde schliesslich ein Absinth entwickelt

de und dem Brenner Oliver Matter aus Kallnach in der Schweiz

unserer Meinung nach zu recht

Kallnacher Bio Combier wurde in den letztenIn den spten 20er Jahren erhielt der Viehndler und Grnder der Brennerei, Ernst Luginbhl Bgli, von einem Bauern aus dem Val de Travers im Tausch gegen eine Kuh ein altes Absinthrezept. Nachdem dieses vor einigen Jahren in den Firmenunterlagen wieder aufgetaucht war, entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen. Geschmacklich ist der Kallnacher ein typischer Bleue mit einer etwas ausgeprgteren Wermut und Melissenote.