Chardonnay Nature Der Saft lagerte dann teils

Der Saft lagerte dann teils in einem Holzfass und teils im Edelstahltank bevor der Wein nach zwei Jahr Fassreife unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt wurde

Diese ausgefallene Cuvée enthält sowohl rote als auch weiße Trauben

Die würdige Nachfolgerin von SHE IS RARE

der historisch als „Frentsch“ bezeichnet wird

Die meisten denken bei dieser Züchtung aus Blauer Portugieser und Spätburgunder erst einmal an die sehr ausgeprägte dunkle Färbung der Weine

Chardonnay Nature Der Saft lagerte dann teilsNaturwein aus Sdfrankreich, genauer gesagt dem Languedoc, und neu bei uns im Programm: Ein goldgelber Chardonnay, der durch sein fruchtiges und krutriges Aroma gepaart mit mineralischen Noten besticht. Die Handlese erfolgte bei Nacht, damit die Trauben noch khl verarbeitet werden konnten, die Vergrung im Stahltank und unter Aufrhren des Hefesatzes. Der Wein wurde beim Fllen leicht filtriert. Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch als feiner