2021 Pinot Gris Clos Jebsal, Monopole Zind-Humbrecht Valdeviñas Mirat Bei den Indizes 2 und

Bei den Indizes 2 und 3 integriert sich die Süße normalerweise während der Reifung in den Wein und wird weniger spürbar

Die Trauben für Sand und Kiesel sind 40 bis 60 Jahre alt und wachsen in einer warmen Gegend von Freinsheim direkt neben dem Weinberg

Der Wein reift 12 Monate in 600-l-Eichenfässern ohne neues Eichenholz

vor und während der Gärung lange mazeriert und zwei Jahre in großen Eichenfässern gelagert

was seine exzellente Struktur und Facettenreichtum nur verstärkt

2021 Pinot Gris Clos Jebsal, Monopole Zind-Humbrecht Valdeviñas Mirat Bei den Indizes 2 undHalten Sie Ihre Hte fest! Hier ist ein dichter und gefhrlicher Wein aus einer Traube, von der die meisten Weintrinker glauben, dass sie nur einfache, vorhersehbare Weine hervorbringen kann (ein Kinderspiel): Stuart Pigott von James Suckling (97 S.). Eine intensive Nase mit Rauch und Feuerstein. Der Wein hat in jungem Zustand einen leicht reduktiven Charakter (Sauerstoffmangel) und schreit nach dem Dekantieren, um die intensive, frische und breite