Beronia Joven Tempranillo Rotwein Wein trocken Rioja Spanien (12 x 0,75l) Intensives orange Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird

Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt

Low-Alcohol: Voller Genuss bei halbem Alkoholgehalt - so komplex und simpel zugleich ist die innovative Weinidee der Gründer von the gentle wine company Moritz (Mitgründer Kolonne Null)

AUSBAU: Grundlage dafür ist die Versektung bei kontrolliert niedriger Temperatur (zwischen 12 und 14 Grad C) unter Verwendung von Reinzuchthefen

reifere Käsesorten

AUSBAU: 36 Stunden Maischestandzeit

Beronia Joven Tempranillo Rotwein Wein trocken Rioja Spanien (12 x 0,75l) Intensives orange Bei ihrem sorgsamen Ausbau wirdSTORY: Das Weingut Beronia war das erste, das in Rioja die Verwendung von gemischten Barriques, aus franzsischer und amerikanischer Eiche, durchgesetzt hat und damit den unverkennbaren Beronia Stil prgte. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe. AROMA: