Chenonceaux Rouge 2023 Clos Roussely Loire Catarratto von etwas cremiger Struktur

von etwas cremiger Struktur

Frische und salziger Mineralität in diesem besonderen Weißwein

mit mundwässernder Saftigkeit stehen eher Kräuter wie Zitronenmelisse im Vordergrund

gut zu Currys

Dabei bleibt der Wein immer schlank und saftig

Chenonceaux Rouge 2023 Clos Roussely Loire Catarratto von etwas cremiger StrukturDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Chenonceaux Rouge